マダムロイクチャイブ

仙台の藤崎で『マダムロイクチャイブ』というエシャロットとチャイブが入ったクリーミーなチーズを購入しました。エシャロットはタマネギの変種、チャイブはあさつきに似たハーブで、ネギよりも優しい味わいです。
エシャロットの食感とチャイブの香りがよくて、クリーミーでとっても美味しいですブルサンに似た味わいです。バゲットにもあうけど、ジャガイモとの相性がバッチリでした～


ジャガイモをオリーブオイルで軽く炒めてから、オーブンで焼いてこしょうをかけました。
ホクホクッとしたジャガイモに、ハーブの香りが爽やかなクリーミーなチーズ、とっても美味しい～
ビールのお供に、これからの季節によさそうです　（我が家は麦100%モルツ派です(＾＾♪）

コメント 24

きっと、このクリームかも～！ザルツブルグの屋台で食べた
じゃがいものホクホクチーズ焼き☆☆
エシャロットとチャイブの味、ちょっとサワークリームに近い
酸味がありましたが・・・違うかしら？
とても美味しかったです。（*＾＾*)
by noie (2008-06-20 00:33) 

チーズと　お料理も　紹介して下さり
嬉しい限りです。　この手のチーズは　買うのにも
躊躇しますが　紹介して下さると　手が伸びます。
by ami (2008-06-20 09:10) 

おいしそ～♪
私もワインとチーズ大好きなんです(^^)。
by mei (2008-06-20 09:46) 

ブルサンは食べたことがありますが、
コレは知らなかったです～。
とっても美味しそうですね！(^^)
by blume (2008-06-20 11:41) 

noieさん、コメント有難うございます！
サワークリームに近い酸味、ありましたよ～(＾＾♪
ザルツブルグの屋台の味なのですね（*＾＾*）
なんだか嬉しくなっちゃいます♪
このチーズはマイセラさんで輸入しているので、是非お試しください～♪
by chercher (2008-06-20 12:14) 

xml_xslさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-20 12:15) 

julliezさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-20 12:16) 

一真さん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-20 12:17) 

amiさん、コメント有難うございます！
簡単すぎて料理と言えるものではないのですが・・・＾＾;
お言葉、有難いです（*＾＾*）
いつも買うチーズは決まっているのですが、今回は『お勤め品』でお安く、
試食したら美味しかったので買っちゃいました(＾＾♪
by chercher (2008-06-20 12:21) 

meiさん、コメント有難うございます！
ワインもチーズも種類が沢山あるので、毎回新しい発見があって
楽しいですよね(＾＾♪　
このチーズは野菜にもあうし、食べやすいのでお勧めですよ♪
by chercher (2008-06-20 12:27) 

blumeさん、コメント有難うございます！
ブルサンがお好きなら、きっとこのチーズもお好きになると
思いますよ(＾＾♪　是非お試しくださーい！
by chercher (2008-06-20 12:28) 

ほくほくじゃがいもにチーズ　たまりませんねぇ～！！！
ビールかワインか悩むところです。（＾∞＾）
by suzune (2008-06-20 14:52) 

マダムロイクチャイブ…マダムロイクチャイブ…マダムロ…
舌を噛みそうですがｗ
おいもと一緒に頂くととっても美味しそうですね！
by フェイリン (2008-06-20 15:29) 

わぁ～！
これはとっても美味しそうですね。
ビールがグイグイと進んでしまって、こわこわ～かも！(笑)
by スカビオサ (2008-06-20 19:00) 

藤崎！（♡▽♡）
なんだか懐かしいなぁ～♪
ついつい過剰反応してしまいます　笑
by こぼぱん (2008-06-20 23:20) 

これはとってもおいしそうすね
食べてみたいです♪
by rira (2008-06-21 15:31) 

suzuneさん、コメント有難うございます！
ビールかワイン、悩むところですよね～。
美味しいおつまみがあるとお酒がすすんじゃいますね(＾＾♪
by chercher (2008-06-21 21:13) 

フェイリンさん、コメント有難うございます！
マダムロイクチャイブ・・・覚えづらい名前ですよね～＾＾;
チーズ屋さんに行って、マダムがつくチーズって言ってしまいそうです。。。
by chercher (2008-06-21 21:15) 

スカビオサさん、コメント有難うございます！
このチーズは食べやすいし、じゃがいもの他にもブロッコリーなど
色々な野菜と楽しめるし、お勧めですよ～(＾＾♪
もちろんお酒もグイグイ進んじゃいます＾＾;
by chercher (2008-06-21 21:17) 

こぼぱんさん、コメント有難うございます！
藤崎、懐かしいですか～？
仙台も新しいお店がドンドン出来てきていますが
昔から変わらずにあるお店って嬉しいですよね(*＾＾)v
by chercher (2008-06-21 21:23) 

riraさん、コメント有難うございます！
バゲットにもあうけど、野菜にもあうチーズっていいですよね♪
マイセラさんで取り扱っているチーズなので、見つけたらお試しください(＾＾♪
by chercher (2008-06-21 21:25) 

美味しそうですね。サラダにもあいそうです。
by michael (2008-06-22 17:46) 

夢空さん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-22 22:57) 

michaelさん、コメント有難うございます！
サラダにもあいそうですね～(＾＾♪
気軽にお料理にも使えるチーズはいいですよね♪
ソラマメやブロッコリーなど色々な野菜につけて楽しんでいます。
by chercher (2008-06-22 23:00)