コーヒーマーブルパン：++ ワイン&チーズ Chercher ++：SSブログ

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コーヒーマーブルパン　[パン作り] [編集]

以前、パン教室で教わったカフェロールパンの生地を応用して、チョコチップ・アーモンドを入れて別の成形で作ってみました。生地は全粒粉入りコーヒーマーブル。生地自体は甘さが控えめなので、チョコをたっぷり入れて甘ーいパンにしました　
油脂分がないパンも素朴で美味しいけど、バターを入れたパンはやっぱり美味しい！こねていて気持ちよかったです(＾＾♪

アップ！コーヒーの香りとチョコの甘ーい香りが漂っています。

見た目はわかりにくいけど、切ると、マーブル生地がみえます。
岩手・宮城内陸地震から4日経ちました。私が住んでいるところは、仙台中心部のマンションの４階ですが、震度５で、激しい揺れがあったものの、幸い何も被害はありませんでした。仙台市内を歩いても、いつもの土曜日と変わらない平穏な風景でしたが、ニュースを見て被害状況に驚きました。被害にあわれた方々に心からお見舞い申しあげます。

2008-06-18 18:29 nice!(15) コメント(25)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 15

珈琲は飲めませんが、香りとかフレーバーは好きです(´ω｀*)
地震の事を聞いてとても胸が痛いです。
私は阪神大震災のときに関西にいましたが戦争が始まったのかと思ったくらい経験した事のない揺れで本当に恐かったです。
被災者の方には心からお見舞い申し上げたいと思います。
by julliez (2008-06-18 18:37)

ご無事で何よりです。
こうやって、ぱんを焼けて。。。普通の生活がありがたく思います。

今後も気をつけてください。

そしておいしそうなぱんですね！
珈琲とぱんの甘い香りがお部屋に広がりそうです♪
by pan-nohi (2008-06-18 21:19)

地震、親戚一同被害はなかったのですが、
山間部に被害が大きく、これからも心配です。
by こぼぱん (2008-06-18 21:30)

余震もまだ続いていますね。
地域の皆様にはお見舞い申し上げます。
chercherさんは　無事でなによりでした。

コーヒーとチョコチップの　とろけた所が
美味しそうです。
by ami (2008-06-18 21:33)

コーヒーとチョコチップのパン、すっごく美味しそうですね～。
(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

余震が続いているようなのでお気をつけ下さいね。
被災者の皆様には心よりお見舞い申し上げます。
by blume (2008-06-18 22:39)

コーヒーの香りとチョコの甘さが、すごくマッチしますよね☆
マーブルがキレイで、とてもおいしそぉです。

私も以前、杜の都に住んでいたので、
映像を見るたびに、すごい揺れだったのだなぁと感じます。。
by forever_easy (2008-06-18 23:43)

写真を見ているだけで全粒粉とコーヒーの香りが漂ってきます。
美味しそうです〜♪
by ぎーこ (2008-06-19 00:04)

捏ねていて気持ち良いってわかります～。
ちょっとした癒しですよね。
珈琲あじのもの大好きなんです。おいしそうです♪
被災地の方のことを思うと本当に…。
何もコメントかけません。
by mei (2008-06-19 10:35)

コーヒーマーブル、美味しそうですね♪
私はコーヒーが大好きなのでたまりません！
コーヒーと共に頂きたいです。
by スカビオサ (2008-06-19 11:44)

とても美味しそうなパンですね。
コーヒーとチョコチップ、イメージしただけで香りが
してきました。（*＾＾*)
地震、ご無事で何よりでした。お気をつけてくださいね。
by noie (2008-06-20 00:29)

julliezさん、コメント有難うございます！
珈琲の香りを嗅ぐとなんだか落ち着きますよね(＾＾♪
阪神大震災はニュースで見て、本当に驚きました。
地震はいつ発生するかわからないので本当に恐ろしいですね。
今回の地震で行方不明の方達が早く見つかることを祈っています。
by chercher (2008-06-20 11:28)

pan-nohiさん、コメント有難うございます！
ご心配いただき有難うございます。
本当、その通りですよね。日常の生活が本当に有難く思います。
生地にコーヒーや抹茶などが入っているパンは、焼いているときに
よい香りが漂うので、大好きなんです～♪

by chercher (2008-06-20 11:32)

こぼぱんさん、コメント有難うございます！
ご親戚の方々、被害がなくてよかったですね。
東北も昨日から梅雨に入ったので、被災地の状況が心配です。

by chercher (2008-06-20 11:34)

amiさん、コメント有難うございます！
ご心配いただき有難うございます。
地震はいつ発生するかわからないので、対策の必要性を改めて感じました。
手作りパンは焼き立てを食べられるのが嬉しいですよね♪
by chercher (2008-06-20 11:46)

xml_xslさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-20 11:47)

blumeさん、コメント有難うございます！
甘いパンお好きですか？大好きなものばかり入れてみました(＾＾♪
ご心配いただき有難うございます。
地震は本当に恐ろしいですね。
by chercher (2008-06-20 11:49)

forever_easyさん、コメント有難うございます！
見た目にはマーブルがわかりずらいのが失敗でした～＾＾;
仙台にお住まいだったのですね！市内は震度5でしたが激しい揺れで
怖かったです。平日だったら被害が大きくなっていたかもしれません。
by chercher (2008-06-20 11:55)

ぎーこさん、コメント有難うございます！
コーヒーの香りは癒されます～(*＾＾)v
ホットコーヒーと一緒にパクパク食べました♪
by chercher (2008-06-20 11:58)

一真さん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-20 11:59)

meiさん、コメント有難うございます！
パン作りって、捏ねる時が本当、気持ちいいですよね～♪
連日のニュースを見て、心が痛くなります。山間部での災害なので
一般のボランティアも募集していないし、同じ県なのに何も出来ずにおります。
by chercher (2008-06-20 12:03)

たねさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-20 12:03)

スカビオサさん、コメント有難うございます！
コーヒーお好きなのですね♪
クルミの方が合うかなと思ったのですが、きらしていたので
アーモンドスライスにしました。
ローストしたクルミで次回はチャレンジしたいなぁ♪
by chercher (2008-06-20 12:06)

noieさん、コメント有難うございます！
コーヒーもチョコも大好きなんです♪
パン作りって一つのものから色々応用が出来て楽しいですね。
ご心配いただき有難うございます。地震対策を改めてきちんと
しなきゃと思っています。
by chercher (2008-06-20 12:10)