テネレッラ～パーティーにぴったりのチーズ～

イタリアフェアで購入した『テネレッラ』というチーズです。イタリア・プーリア州の特産品で、袋状にしたモッツアレラチーズの中に、細かく刻んだモッツアレラチーズと生クリームを混ぜたものが詰まっています。今回購入したチーズは普通のテネレッラにトリュフをいれた豪華版　価格も高いので、パーティーなど人が集まるときにぴったりの一品です　
チーズをカットすると、中からトロ～リと生クリームがからまったモッツアレラが出てきて、ミルキー＆ジューシートリュフの香りにうっとり。自然と顔がほころんじゃいます（*＾＾*）

オレンジ色が可愛らしいパッケージ。チーズは15cm位の大きさで巾着みたいな形をしています

ベビーリーフとフルーツトマトの上にチーズをドーンとのせて、食卓に運びます。

チーズをナイフで十字に開いてから、食べやすくカット。好みで塩、オリーブオイルをかけます。

イタリアフェアで購入したトリュフオリーブオイルとバジルオリーブオイル。
サラダにかけるとさらに美味しくなりました（*＾＾*）

この日は父の日のお祝いと甥っ子の誕生パーティー
兄夫婦、姉夫婦、私と主人からの父の日の贈り物は・・・みーんなワインでした

甥っ子の誕生日ケーキは特注のアンパンマン（*＾＾*）
ケーキ屋さんは色々なリクエストに応えてくれるものなのですね。
３歳になる甥っ子は大喜びでした優しいパパとママに育てられてスクスクと成長しています。
来年のケーキはなんだろう～？甥っ子と同じくらい私が楽しみにしています(＾＾♪

コメント 30

チーズとフルーツトマトの組み合わせが鮮やかですねえ。
by disneyworld (2008-06-22 09:21) 

チーズと　オリーブオイルが　とても　高価そう・・・・
アンパンマンケーキが　凄い！
とても　可愛らしくて　ナイフを入れるのが　もったいない。
内層はどうなっていたのかなぁーーー。
by ami (2008-06-22 11:39) 

ご訪問ありがとうございました(*^_^*)
アンパンマンケーキ☆ｎｉｃｅですね～。
これは子供も大喜びですね！私も中が気になります(^_^)/
by 夢空 (2008-06-22 11:56) 

アンパンマンのケーキ凄いですね！
チーズ食べてみたいなぁ～　クリーミーでおいしそーです(^∞^)
by suzune (2008-06-22 15:32) 

中からトロ～リと生クリームがからまったモッツアレラが・・・
あぁ・・・美味しそうです～～。
生クリームがからまったモッツアレラって、まだ食べたことが
ないです。(>_<;)
by blume (2008-06-22 15:39) 

これは美味しそうです。夏の一品にバジルとグリーンピースと合わせてオリーブオイルとバルサミコクリームでいただいたら最高です。
by michael (2008-06-22 17:49) 

父の日のお祝いと甥っ子の誕生パーティー、、、＼(◎o◎)／！
「お金持ち」のパーティーでオマスネェ～(;O;)

by れん (2008-06-22 20:32) 

Krauseさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-22 22:24) 

一真さん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-22 22:25) 

disneyworldさん、コメント有難うございます！
赤と白と緑のイタリアンカラーって鮮やかでいいですよね♪
簡単なサラダなのにテーブルが華やぎました（*＾＾*）


by chercher (2008-06-22 22:29) 

amiさん、コメント有難うございます！
チーズもオリーブオイルも普段なら買えないけど、
お祝いなので特別に・・・＾＾;
アンパンマンケーキの中味はいちごのショートケーキでした♪
ロウソクをさすのも切るのも、なんだか可愛そうでした～。
by chercher (2008-06-22 22:33) 

夢空さん、コメント有難うございます！
甥っ子はアンパンマンケーキに大喜びでしたよ♪
じっーと眺めていました(＾＾♪　中味はいちごのショートケーキで
生地がフワフワしていたので美味しかったです(*＾＾)v
by chercher (2008-06-22 22:36) 

xml_xslさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-22 22:37) 

suzuneさん、コメント有難うございます！
テネレッラというチーズは今回はマイセラさんのものでしたが、
フェルミエさんでも出荷日限定で扱っていますよ(＾＾♪
季節限定のようですので、機会があったら是非お試しください♪
by chercher (2008-06-22 22:40) 

blumeさん、コメント有難うございます！
ベビーリーフやトマトと一緒に食べるのが一番美味しいようです♪
あれっ、普通にモッツアレラと生クリームを混ぜたものも同じ味に
なりそうですよね・・・？試してみようかなぁ・・・（*＾＾*）
by chercher (2008-06-22 22:45) 

michaelさん、コメント有難うございます！
わぁっ～♪素敵な夏の一品になりそうですね（*＾＾*）
想像しただけで美味しそうです～♪
by chercher (2008-06-22 22:47) 

れんさん、コメント有難うございます！
「お金持ち」のパーティーは経験したことがないけど、
きっと高級ホテルのディナーとかですよ～＾＾;
うちは家族が集まって、楽しく家庭料理をという感じですよ。
でもチーズのおかげで豪華に見えたのは嬉しいかも(＾＾♪
（人数割りしたらチーズだって一人500円位ですよ～。）



by chercher (2008-06-22 22:55) 

わ～すてき！とても参考になります。
トリュフオリーブオイルというのがあるんですね。
バジルオリーブオイルにはバジルが浸かっているんでしょうか？

by ＪＦ (2008-06-23 01:34) 

うわー、トリュフですか～。
たべてみたい～。オイルもおいしそうです。
アンパンマンケーキも気になります。うふふ。
by mei (2008-06-23 16:52) 

JFさん、コメント有難うございます！
トリュフオリーブオイルはすごくよい香りがして、
１滴だけでも料理の味が変わります♪
醤油に１滴おとして刺身を食べることを勧められましたよ。
バジルオリーブオイルの中にはバジルは入っていませんでした。
バジルもいい香りがしました～(＾＾♪

by chercher (2008-06-23 21:49) 

見るからにミルキーでフレッシュなチーズ、その上トリュフの香り
なんて凄すぎます。
気の合う仲間と一緒にいただきたいですね。
アンパンマンもチーズに見えてしまいました。＾＾；
by noie (2008-06-23 21:50) 

meiさん、コメント有難うございます！
人数が集まらないとなかなか手を出せないチーズですが
テーブルが華やぐしとっても美味しいですよ（*＾＾*）
アンパンマンケーキ、可愛いですよね～！甥っ子が食べたがっているのに
写真を撮る為に待たせてしまいました＾＾;
by chercher (2008-06-23 21:53) 

noieさん、コメント有難うございます！
とっても贅沢なチーズで、華があるので、パーティーにぴったりですよ♪
アンパンマンの中味は、お子ちゃま用にショートケーキでした~(＾＾♪
by chercher (2008-06-24 23:48) 

おいしそうなチーズですね。
ミルキーな感じが伝わってきます。
トリュフの香りでって贅沢なパーティーですね。
by ぎーこ (2008-06-25 08:22) 

ぎーこさん、コメント有難うございます！
ミルキー＆ジューシーでとっても美味しかったですよ(＾＾♪
普段は買えないけど、人数が集まれば、こういうチーズも
用意が出来るので嬉しいです。
by chercher (2008-06-25 15:38) 

チーズにうっとりです。
by Nicoli♪ (2008-06-28 20:48) 

次回入荷日のときは買うぞ！と思うのですが、
結構量が多いんですよねぇ（Ｔ▽Ｔ）
うちはチーズ消費者が一人なもので、
買うときにしり込みしちゃって、
「次回にするか・・・」の繰り返しデス　笑

by こぼぱん (2008-06-28 20:54) 

★パトラさん、niceを有難うございます！
★riraさん、niceを有難うございます！
by chercher (2008-06-29 22:09) 

Nicoli♪さん、コメント有難うございます！
モッツアレラを袋にして生クリームとモッツアレラを
詰めるなんて、ナイスアイディアですよね(＾＾♪
華があるので、パーティーにぴったりのチーズでした。
by chercher (2008-06-29 22:14) 

こぼぱんさん、コメント有難うございます！
お気持ち、すごーくわかります～！
量、多いですよね～。フレッシュチーズだから、そんなに日持ちもしないし。
人数が集まるときじゃないとなかなか買えませんよね＾＾;
入荷日にあわせてホームパーティーとか出来たら楽しいですよね♪
by chercher (2008-06-29 22:19)