フランス郷土料理＆ワイン 三日月

7月某日、友達と『フランス郷土料理＆ワイン　三日月』さんに行ってきました
美味しいお料理にグラスでワインを色々楽しめるので、三日月さんに行くといつも
飲みすぎてしまいます。年のせいか最近弱くなってきたので気をつけねば・・・。
まずはビールで喉をうるおし、グラスで白ワインを２杯に、赤ワインを１杯。
適量かな(^^♪　（あ・・・この後もう一軒行ったんだった・・・^^;）

☆冷製コーンスープ　
お通しがスープというのもよいですね～　コーンの甘味がたっぷり味わえました。

☆マグロのカルパッチョサラダ
ビールにも白ワインにもあいます　毎回頼みますが、飽きることなく美味しいです～

☆テェト・ド・フロマージュ　ラタトゥイユ添え　
豚の頭のお肉をチーズと一緒に焼いたお料理。
チーズが芳ばしくて美味しい！豚のコラーゲンをたっぷりといただきました(^^♪

☆Château　DE BESSANES 2006
フランス、ボルドー地方、グラーブ地区。セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン。

☆ぶれていてラベルが読めません^^;　ピノ・ブランだったかなぁ・・・。
☆Domaine Mathieu　Châｔｅａｕ ｎｅｕｆ ｄｕ Ｐａｐｅ
フランス、コート・デュ・ローヌ地方。グルナッシュ　他。
☆イカのトマト煮込みセート風
一瞬「カレーライス？？」って思ってしまいましたが、バターライスにイカのトマト煮込みが
かかったお料理でした。バターライスに煮込みってあいますね～
癖になる美味しさでした


オーナーシェフのがんちゃんのお料理はいついただいても変わらず美味しいです(^^♪
Yちゃん、また飲みに行こうね～
がんちゃん、美味しいお料理＆ワインをご馳走様でした

コメント 2

Domaine Mathieu のワインボトルに書かれた名前、André et Jérôme 。
André は５分刈り頭のおにいさんでした。
実は、名前が気になってDomaine Mathieu à Châteauneuf du Papeで
動画検索したらDailymotionに葡萄収穫してるシーンが♪
作ってる人の顔が見えると、ますます身近に感じますね～。
by Inatimy (2011-11-23 07:42) 

☆Inatimyさん、コメント有難うございます！
Andrésanは５分刈りのお兄さんなのですね♪
ネット販売をしている酒屋さんも生産者の顔を
載せてくれることが多いのですが、こういう方が造って
いるんだ～と身近に感じて嬉しくなりますよね♪
by chercher (2011-12-05 14:54)