お誕生日

４月某日、主人の誕生日でしたが平日なので家でお祝いをしました。
お誕生日は、両親に感謝をする日でもありますよね。
お義父さん、お義母さん、有難うございます(*＾＾*)

何を作ろうかと悩みましたが、ワインにあいそうなお料理にしてみました。
☆ブイヤベース風魚介のトマト煮込み
魚介＆トマト好きな主人好みの料理です。魚介から出るスープって美味しいですよね～♡

☆ホタテとキノコの香草パン粉焼き
パルミジャーノとニンニクがいい味を出しています。白ワインにもあいそうです。

☆グレープフルーツとアボカド・トマトのサラダ
最近はまっているグレープフルーツのサラダ。ピングレを使いました。

☆ブロッコリーも茎が入ると可愛くなりますね。マヨマスタードソースでいただきました。

☆パン教室で作ったガーリックと黒オリーブのフォカッチャ

☆デザートは羊のフレッシュタイプのチーズ『ブロッチュ』にワインジャムをのせました。

☆お誕生日だから、いつもよりちょっといいワインを・・・。ローヌのジゴンダスをいただきました。
芳醇で素晴らしいワインでしたので、詳細は別途記事にしまーす。


家でのんびりお誕生会もいいものですね。
でも自分の誕生日にはやっぱり外食がいいわ～

コメント 23

ご主人様お誕生日おめでとうございます♪
おうちでフルコースのようなお料理が並んでなんて羨ましい
お誕生日なんでしょう！
自分の誕生日はやっぱりお外がいいですよね！
by pan-nohi (2009-04-06 12:58) 

コレは感激のフルコースですね!(^^)!
私もプレゼント持参で参加したかったです～（●＾o＾●）V
どれもワインに絶対合うでしょ～ヽ(^o^)丿♡
・・・御主人大感激ですね！　
でも奥様は(^_-)-☆やっぱり楽な外食がイイですよね～（*^_^*）
by 甘党大王 (2009-04-06 16:15) 

こんにちは～（＾＾）
ご主人様、お誕生日おめでとうございます♪
これだけ素敵なお料理をたくさん作られるのがうらやましいです☆
パン粉焼きのいい香りが伝わってきそうです（＾＾）
デザートにチーズ、というのがまた本格的ですね！
私自身は全くお酒を飲まない人間なのでスミマセンが、ワインを持ってお邪魔したい気持ちです（笑）

by tanuki (2009-04-06 16:50) 

お誕生日おめでとうございました！　奥様の本格的なお料理と美味しいワインとは、格別でしょうね～。ブロッチュがデザートとはchercherさんならではですね(^^)
by 母ちゃん (2009-04-06 17:27) 

ご主人様、お誕生日おめでとうございました♪
by お散歩 (2009-04-06 17:55) 

こんにちは。
ご主人様のお誕生日おめでとうございます。
「でも自分の誕生日にはやっぱり外食がいいわ～」
きっとご主人様も頑張るでしょう（^^;
by Bacchus (2009-04-06 20:46) 

こんな、レストランで食べるよりずっと素晴らしいお食事を作ってお祝いしてもらえるのって、ご主人はお幸せですね！
by めぎ (2009-04-07 05:43) 

ご主人の誕生日に手作りの料理、あたりまえのようで、失われていっているような気がします。。お見事！ホタテとキノコの香草焼き、私はこれにワインで十分たのしめそうです！
by てりー (2009-04-07 09:21) 

パンまで手作りのお誕生日、素敵ですね☆
お家でお祝いするのって一番の幸せだと思います。
帆立の茸のお料理も美味しそうです♪
by ぎーこ (2009-04-07 10:10) 

お誕生日おめでとうございます。
おいしいお料理とおいしいワインで素敵な誕生日ですね。
とってもとーってもおいしそうです♪
by mei (2009-04-07 10:22) 

すてきなお誕生日ですね～♪
私はすっかり手抜きになってしまいました・・・汗
by こぼぱん (2009-04-07 12:42) 

お誕生日おめでとうございます。
家で美味しいご馳走の誕生日パーティが嬉しいです。
魚介の旨みがいっぱいのブイヤベースが美味しそうですね。
by luces (2009-04-07 13:15) 

こんなに手を掛けた料理が並んだら、
ご主人さまも「旦那冥利」に尽きますね～
そんな言葉があるか分かりませんが・・・笑。
ほんと、美味しそうです！
by angie17 (2009-04-07 16:06) 

ご主人のお誕生日
おめでとうございます。
ごちそうですね～♪
美味しい食事と美味しいワイン、
素敵な一日でしたね（＾＾）
by sou (2009-04-07 18:02) 

ご主人様お誕生日おめでとうございます(^^)/
素敵なお食事～♪
トマト煮込み大好きなんです、私。
by 夢空 (2009-04-07 22:07) 

素晴らしいお誕生日ディナーですね～。
楽しい会話も弾みそう♪
ご主人さま、お誕生日おめでとうございます。
私も誕生日は、魚介類づくしでお祝いしてもらいたいなぁ。
by Inatimy (2009-04-08 05:50) 

おめでとうございます♪
素敵なお誕生日祝いですね♡
by てんとうむし (2009-04-10 23:26) 

皆様、温かいお祝いのお言葉をいただき有難うございます(*＾＾*)
主人も喜んでおります～♪
本を片手に料理をしているレベルなので、まだまだなのですが、
お褒めいただきお恥ずかしいかぎりです。
美味しいワインがあると食卓が華やいで嬉しいです。
平日なのについつい飲んでしまいました＾＾;
4月から新しいことが始まり、ちょっとバタバタしておりますので、
まとめてのコメントをお許しください_(._.)_
by chercher (2009-04-11 21:33) 

いいですね。おうちでお誕生日。
生まれた事を感謝し、健康で美味しいものを食べられる幸せ。
おめでとうございます。
主婦にとっては、自分の誕生日は、なんにもしなくてもいい日
、、が一番なんですよね♪
by nachic (2009-04-12 15:59) 

すっごくおいしそう♪
まるでおうちがレストランのよう…
ご主人様とっても喜ばれたでしょうね＾＾
by ナッツ (2009-04-13 06:28) 

ご主人うらやましい
こんな風にお祝いされたい（＾＾♪
おめでとうございます♪
by rira (2009-04-15 16:34) 

すっかり遅くなりましたが、旦那サマ、お誕生日おめでとうございます♪
オクサマの手料理でのディナー、大満足かと思われます(^-^)
そして妻の誕生日には、外でのディナーが一番のプレゼントですよね！
アピールアピール。笑
by nao (2009-04-18 12:36) 

おめでとうございます（＾＾）
すごーく美味しそう♪
手作りっていいですネ。
by ＪＦ (2009-04-30 17:34)