フランス・ドイツの旅~Colmar(Ⅱ) [旅]
2010年12月フランス・ドイツ旅行のつづきです。
コルマール1日めの夕食は運河沿いの小さなお店に行きました。
☆クレマン・ダルザス・ロゼで乾杯 たっぷり入れてくれるのが嬉しいです(^^♪
アミューズのサーモンがのったパンにあいました
☆3種の海老のサラダ
☆スープ・ド・ポワソン。
パルミジャーノとパプリカのソースを入れてバゲットを浸していただきます
☆アルザス郷土料理のベッコフ。ベッコフの鍋って可愛いですよね~(*^^*)
ベッコフといえば、普通はお肉ですが、珍しい魚介のベッコフを注文してみました。
鮭・鱈・海老・鮟鱇、ベーコン、ジャガイモ、タマネギが入っています。美味しかったな~
☆バゲットのお皿も可愛いですね
☆テーブルの飾りも素敵です
☆お店のツリー。白で統一された飾りも素敵ですね(*^^*)
グラスでアルザスワインもしっかりいただき、幸せほろ酔い気分でホテルに帰ります。
☆夜のプティ・ヴニーズも素敵ですね~
本当に絵本の世界に入ったみたいでした・・・。
つづく・・・。
コルマール1日めの夕食は運河沿いの小さなお店に行きました。
☆クレマン・ダルザス・ロゼで乾杯 たっぷり入れてくれるのが嬉しいです(^^♪
アミューズのサーモンがのったパンにあいました
☆3種の海老のサラダ
☆スープ・ド・ポワソン。
パルミジャーノとパプリカのソースを入れてバゲットを浸していただきます
☆アルザス郷土料理のベッコフ。ベッコフの鍋って可愛いですよね~(*^^*)
ベッコフといえば、普通はお肉ですが、珍しい魚介のベッコフを注文してみました。
鮭・鱈・海老・鮟鱇、ベーコン、ジャガイモ、タマネギが入っています。美味しかったな~
☆バゲットのお皿も可愛いですね
☆テーブルの飾りも素敵です
☆お店のツリー。白で統一された飾りも素敵ですね(*^^*)
グラスでアルザスワインもしっかりいただき、幸せほろ酔い気分でホテルに帰ります。
☆夜のプティ・ヴニーズも素敵ですね~
本当に絵本の世界に入ったみたいでした・・・。
つづく・・・。
ベッコフの鍋は、タジンと並んで私の欲しいもののひとつ♪
持ってるだけで、お料理が上手になれそうな気がする~。
運河沿いのお店で夕食、ロマンチックでいいな。
我が家は、お肉屋さんでタルト・フランべとお惣菜を買って、
ホテルの部屋で食べたんだったかな・・・。
by Inatimy (2012-01-19 07:50)
専用のお鍋があるんですね。
形も模様も可愛らしいです。
by luces (2012-01-19 10:54)
ロマンチックな夜景ですね。
魚のスープが濃厚で美味しそうです。
アルザス、いいなぁ♪
by nachic (2012-01-19 16:10)
☆Inatimyさん、コメント有難うございます!
ベッコフ鍋、パリでも色々そろえられそうですね♡
大きいのが欲しかったけれど、他にもお土産を買うし
スーツケースに入れて持ち歩くのは大変なので断念しました^^;
お肉やさんのお惣菜も美味しそうですね~♡
☆lucesさん、コメント有難うございます!
ベッコフ専用のお鍋は大きさも色々、色もデザインも
色々で、とても可愛かったです♡
アルザスの陶器、魅力的でした♪
☆nachicさん、コメント有難うございます!
アルザスはお料理もワインも美味しく気軽に楽しめるので
魅力的です♡
スープ・ド・ポワソン、濃厚でしたよ♪
nachicさんなら、ご家庭で調理されそうですね♡
by chercher (2012-01-23 13:09)
うわ~~~、旅に出たくなりますねぇ・・・。
クレマン・ダルザスのロゼって、ちょっと珍しくないですか?。どんなセパージュなんだか興味湧いちゃいますね(^^。
友人にアルザス・ワイン推奨委員みたいなのがいるので(笑)、すっかり洗脳されて僕もアルザスのワインが大好きです。現地で飲めたら、それはそれは素敵ですよね~。
by yk2 (2012-01-25 00:58)
可愛いレストランですね~♪ ゆっくりワインを飲みながらのお食事はいいな(^^)
by 母ちゃん (2012-01-25 09:46)
☆yk2さん、コメント有難うございます!
そうなんです、クレマン・ダルザスのロゼって
私は日本で出会ったことがないです♪
ピノ・ノワールだったと思うのですが・・・どうだったかなぁ・・・。
爽やかな辛口でサーモンにあいました♡
アルザスワイン、美味しいですよね~♡ 瓶形も
アルザスワインのグラスも大好きです♪
☆母ちゃんさん、コメント有難うございます!
お店の方も陽気で笑顔で対応してくれたので
嬉しかったです(*^^*)
by chercher (2012-02-05 21:50)